TEMATIKA

1,  A BOR,  ÉS AMIÉRT ITT VAGYUNK. KÓSTOLÁS  TECHNIKA.
     2004.  előadó: Kovács Antal ( Zwack RT. Sommelier )

2,  A BOR KÉMIÁJA, BORBETEGSÉGEK, BORHIBÁK.
     2004.  előadó: Sárdy Diána ( Kertészeti Egyetem tanársegédje )

3,  SZŐLŐTERMESZTÉSI ALAPISMERETEK, MAGYARORSZÁG BORVIDÉKEI
     2004.  előadó: Dr Urbán András ( Hegyközségek Nemzeti Tanácsa Főtitkára )

4,  BORKÉSZÍTÉSI ELJÁRÁSOK FEHÉR ÉS VÖRÖSBORKÉSZÍTÉS, SPECIÁLIS
     BORÉRLELÉSI ELJÁRÁSOK (CSEMEGEBOROK)
     2004.  előadó: Dr. Pásti György ( Kertészeti Egyetem adjunktusa )

5,  TOKAJI SZŐLŐFAJTÁK, BOROK.
     2004.  előadó: Mészáros László ( Tokaj Disznókő igazgatója)

6,  A PEZSGŐ ( CHAMPAGNE, CAVA, ASTI, ) TÖRLEY GYÁRLÁTOGATÁS.
     2004.  előadó: Békefi Árpád ( Pezsgő mester )

7,  SZERVÍZ-TECHNIKA (POHÁRISMERET, TÁROLÁS, DEKANTÁLÁS, FELSZOLG...).
     2004.  előadó: Kovács Antal ( Zwack Borház Sommelier )

8,  ÉTEL ÉS BOR HARMÓNIÁJA.
     2004.  előadó: Kovács Antal ( Zwack Borház Sommelier )

9,  A VILÁG KÜLÖNLEGES PÁRLATAI, COGNAC, SZIVAROK, ÉS BOR.
     2004.  előadó : Gulyás Csaba ( Zwack RT. gasztronómiai párlatszakértő), Deák József

10, SAJTOK ÉS BOR   
      2004.  előadó : T. Nagy Tamás ( Sajtkereskedő )

11,KÁVÉ TÖRTÉNET, FAJTÁK, GYÁRTÁS, FELSZOLGÁLÁS
     2004.  előadó : Torma Károly kávészakértő, Deák József

12, VIZSGA.
      2004.  / Dr Pásti György, Dr Urbán András Deák József / 

JELENTKEZÉS AZ ELŐADÁSOK-, VIZSGA HELYSZINE-, SZERVEZŐJE:
STEX HÁZ 1085. BP. JÓZSEF KRT 55-57.  TEL: 318-5716. FAX: 318-0719.
DEÁK JÓZSEF: 06/30-241-1206.  E-mail: deakj@freemail.hu

AZ ELŐADÁSOK IDŐTARTAMA MINDEN KEDDEN 15. 30-TÓL KB. 2 ÓRA ELMÉLET, KB 1 ÓRA KÓSTOLÁS ÉS BÍRÁLAT.
A KÉPZÉS ÁRA: 50.000.- FT, MELYBŐL 20.000,- FT ELŐLEG BEFIZETÉSÉVEL REGISZTRÁLJUK.